Jul 27, 2021
O Restaurante dos Pedidos Errados
“37% dos nossos pedidos são errados, mas 99% dos nossos clientes saem felizes”.
É o que afirma o Restaurante dos Pedidos Errados, no Japão, em que todos os garçons possuem algum grau de demência.
[vale muito a pena assistir o vídeo de 5 min abaixo sobre o restaurante. as legendas estão em inglês, mas mesmo sem entender, dá pra sentir]
Não é pouca coisa: os japoneses estranham quando o trem atrasa 1 minuto (porque o maquinista foi ao banheiro). O erro não é algo muito tolerado por lá.
Sendo assim, como é possível uma satisfação próxima a 100% quando há mais de um terço de erros?
É que, em uma quantidade surpreendente de casos, o acerto não é tão importante quanto a conexão.
Mais uma história para ser contada no meu livro O Prazer de Estar Errado.
